Alimentos NO permitidos:.
?Azúcares y edulcorantes de todo tipo. Ojo con embutidos y comida preparada o congelada. LEE LOS INGREDIENTES DE TODO LO QUE COMPRES.
?Fruta.
?Lácteos.
?Levadura.
?Fermentados.
?Patatas, champiñones, setas, calabaza, boniatos, castañas.
?Cacahuetes, pistachos y chufas.
?Cereales (trigo, espelta, kamut, cebada, centeno, avena, arroz, quinoa, mijo, amaranto, maíz).
?Malta y productos que la contengan, como sucedáneos del café o cereales de desayuno.
?Bebida de soja, bebida de almendras o de bebidas de cereales.
?Chocolate y algarroba. .
?Infusiones de regaliz y de frutas.
ALIMENTOS PERMITIDOS.
?Vegetales (todos excepto los mencionados antes “no permitidos”). .
?Pescado de todo tipo.
?Marisco.
?Huevos.
?Legumbres.
?Algas.
?Tofu pero sin abusar. .
?Tostadas de trigo sarraceno. Igualmente, no abusar de su consumo.
?Harina de trigo sarraceno y/o harina de garbanzo para rebozar.
?Pasta de trigo sarraceno, puntualmente. .
?Frutos secos crudos (almendras, nueces, avellanas...). .
?Semillas crudas.
?Puré de almendras, avellanas, sésamo, curcubita. .
?Té verde, té blanco, rooibos, infusiones, achicoria.
?Aceite de oliva, aceite de coco.
?Especias.
Más info "Candidisis, ti amiga del alma" editorial RedBook.
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