No sirve hacerla a medias tomando algo de fruta, un poquito de patatas, el pequeño cortado. Sé estrict@. Vale mucho la pena.

Alimentos NO permitidos:.

🌻Azúcares y edulcorantes de todo tipo. Ojo con embutidos y comida preparada o congelada. LEE LOS INGREDIENTES DE TODO LO QUE COMPRES.

🌻Fruta.

🌻Lácteos.

🌻Levadura.

🌻Fermentados.

🌻Patatas, champiñones, setas, calabaza, boniatos, castañas.

🌻Cacahuetes, pistachos y chufas.

🌻Cereales (trigo, espelta, kamut, cebada, centeno, avena, arroz, quinoa, mijo, amaranto, maíz).

🌻Malta y productos que la contengan, como sucedáneos del café o cereales de desayuno.

🌻Bebida de soja, bebida de almendras o de bebidas de cereales.

🌻Chocolate y algarroba. .

🌻Café.

🌻Infusiones de regaliz y de frutas.

ALIMENTOS PERMITIDOS.

🌻Vegetales (todos excepto los mencionados antes “no permitidos”). .

🌻Carne roja y blanca. .

🌻Embutidos de elaboración natural.

🌻Pescado de todo tipo.

🌻Marisco.

🌻Huevos.

🌻Legumbres.

🌻Algas.

🌻Tofu pero sin abusar. .

🌻Trigo sarraceno en grano. No se debe tomar en grandes cantidades ni regularmente. Es mejor dejarlo para comidas puntuales.

🌻Tostadas de trigo sarraceno. Igualmente, no abusar de su consumo.

🌻Harina de trigo sarraceno y/o harina de garbanzo para rebozar.

🌻Pasta de trigo sarraceno, puntualmente. .

🌻Aguacate, limón, coco, tomate.

🌻Frutos secos crudos (almendras, nueces, avellanas...). .

🌻Bebida de frutos secos casera.

🌻Semillas crudas.

🌻Puré de almendras, avellanas, sésamo, curcubita. .

🌻Aceitunas que no sean rellenas ni estén maceradas en vinagre.

🌻Té verde, té blanco, rooibos, infusiones, achicoria.

🌻Aceite de oliva, aceite de coco.

🌻Especias.

Más info "Candidisis, ti amiga del alma" editorial RedBook.
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