Es increíble como nos resistimos a los cambios, especialmente los relacionados con la alimentación.

Cuando en consulta elimino todo lo que genera adicción como el café con leche, las galletas, pan y/o dulces en general, y ofrezco otras opciones mucho más sanas, sobretodo de desayuno, en la siguiente visita la gente regresa a consulta diciendo que les aburre el nuevo desayuno… que no saben qué desayunar ?

No se dan cuenta de que llevaban 25 años tomando LO MISMO para desayunar: café con leche, croissant o tostadas con mermelada, SIN RECHISTAR y ahora que pueden desayunar a cambio: huevos o atún o jamón o humus, acompañados de aguacate o tomates u hojas verdes, con frutos secos y fruta... o una crepe de sarraceno con crema de almendras... o un yogurt de coco o kéfir con fruta y semillas… y más opciones… se quejan de aburrimiento!!!!! ? No es increíble? ?

No es aburrimiento realmente, es que el cuerpo y la mente buscan sustitutos de las adicciones y al no obtenerlos se genera insatisfacción.

Hay que dejar que pase un poco más de tiempo para que el organismo supere el síndrome de abstinencia y deje de añorar lo que ya no puede comer.

Paciencia y confianza en que se volverá a encontrar el placer en la alimentación, y lo mejor, sin crear adicciones.