Cuidado con hacer ayuno intermitente si tu alimentación no está cargada de nutrientes porque podrías sufrir de desnutrición.

Comer fruta, frutos secos, platos grandes de verduras, ensaladas enormes con pipas y semillas varias y acompañar con 1 huevo o un trocito de carne a la plancha, no es una alimentación nutritiva… es una alimentación variada pero no nutritiva... hay que tener en cuenta no sólo la insuficiente cantidad de nutrientes en esos alimentos sino también la gran cantidad de antinutrientes que llevan (como los oxalatos, curcubitacinas, fitatos, lectinas, glicoalcaloides, furocumarinas, micotoxinas etc).

Para hacer una alimentación lo suficientemente nutritiva como para poder ayunar sin causar desnutrición, necesitas reducir estos alimentos y aumentar las proteínas y grasas animales.

Estoy viendo muchas personas en consulta con unas dietas supuestamente muy sanas, con muchos síntomas de desnutrición celular. Ojo con eso.