Hace unos días leía a un reconocido intelectual y escritor de nuestro país diciendo “¿Cómo se atreve a ser escritor alguien que no ha leído? Esto me produce estupor”. En otro artículo se hablaba de que al menos deberíamos haber leído 1.500 libros antes de escribir un libro.
Algunas personas se quejan por las redes de que los nutricionistas volvemos loca a la gente por dar tanta información y tan contradictoria respecto a las dietas.
Que las personas se agobien con tanta información me hace pensar lo desconectamos que estamos de nosotros mismos respecto a nuestro
La osteoporosis es mucho más que una falta de calcio. Si así fuera, con todos los lácteos que se toman en nuestros países de Occidente, la osteoporosis no debería existir y, sin embargo, es donde más se sufre.
Más que tomar calcio, lo importante es ver porqué los huesos se descalcifican.
Es muy importante nutrir la piel, pelo y uñas con proteína de calidad (ecológica)… no es lo mismo la proteína vegetal que la animal. Guste o no guste oírlo, no es lo mismo. La proteína animal es mucho más nutritiva.
Si consumes proteína mezclada con grasa (como carne de ternera, cordero, cerdo
